10 Jenis Jeruk Ini Masuk Dalam Keluarga Citrus (2)

Jakarta - Lemon dan jeruk memiliki rasa segar dan biasa dipadu dengan masakan dan juga minuman. Walaupun masuk dalam keluarga citrus, tapi jenisnya sangat beragam.

Tak terkecuali dimakan langsung, ternyata beberapa jenis jeruk dari keluarga citrus juga punya manfaat lain seperti penambah aroma, manisan hingga parfum. Berikut ini beberapa jenis jeruk yang masuk dalam keluarga citrus.

6. Lemon



Keluarga citrus yang satu ini memiliki bentuk yang agak lonjong. Warnanya mulai dari kuning hingga orange. Lemon juga punya banyak jenisnya seperti Eureka dan Lisbon Lemon, Meyer Lemon, Ponderosa Lemon dan Preserved Lemon dan Sweet Lemon.

7. Lime



Lime diangap memiliki rasa yang lebih asam dibandingkan dengan lemon. Bentuknya kecil dan berwarna hijau. Beberapa jenisnya ada yang berbentuk bulat mulus dan juga bulat agak berlekuk. Di negara asia, lime biasa dicampurkan ke dalam masakan dan minuman. Varietasnya juga banyak, mulai dari Key Lime, Kaffir Lime hingga Limetta.

8. Orange



Orange atau C. Reticulata masuk ke dalam jenis buah jeruk yang punya kulit sedikit tebal dengan ukuran sedang. Warnanya mulai dari oranye muda hingga tua. Bagian dagingnya juga mengikuti warna kulitnya. Buah jenis ini biasa disajikan untuk jus atau minuman. Jenisnya ada Bitter Orange, Blood Orange, Nevel Orange hingga Valencia Orange.

9. Pomelos dan Grape fruit



Pomelo dan grape fruit juga masuk ke dalam keluarga citrus. Buah jeruk dari keluarga ini memiliki kulit jeruk yang tebal dan memiliki rasa daging yang cenderung asam, pahit dan manis.

10. Tangerine / Mandarin



Varietas jeruk Mandarin menjadi salah satu jeruk yang biasa disajikan untuk jeruk buah. Jenisnya banyak, ada Clementine, Ellendale Tangor, Fairchild Mandarin, Fallglo Tangarine, Kinnow hingga Satsuma Mandarin berwarna hijau.



(lus/odi)